unser Vorschlag für Sie....


...von der Schweinelende besonders zart:

  • Weihnachtszauber :Roher Schinken,Pfifferling, Lauchzwiebeln, Frischkäse
  • Weihnachts-Schlemmerlende: Brokkoli, Käse,Kochschinken
  • Weihnachtslende Knecht-Ruprecht: Senf,Gurken,Schinken roh,Zwiebeln

...vom Schweinekamm besonders saftig:

  • Adventsrolle: Gurken, Zwiebeln, Senf, Räucherbauch, Bratwurstfülle
  • Feinschmeckerbraten: Spargel,Kochschinken,Kräuter
  • Weihnachtsspießbraten: Kochschinken,Räucherbauch,Zwiebeln,Ei,Kräuter,Brötchen,Bratwurstfülle

...vom Rind

  • Winterroulade: Schwarzwälder-Schinken, Käse
  • Winterbauernroulade: Räucherbauch,Gurke,Zwiebeln,Senf,Bratwurstfülle
  • Winter-Schlemmerroulade: Pfifferlinge, Frischkäse, Kochschinken,Kräuter

...außerdem im Sortiment:

  • Schinken im Brotteig, Kaiserfleisch im Broteig,Schweizerlende, Lende in Blätterteig, Krustenbraten, Schinken im Saft

...bestellen Sie Ihr Kalbfleisch vor:

  • ob Kalbsbraten, Kalbsbrust gefüllt, Kalbsnierenbraten oder Kalbshaxen, Kalbsschitzel
  • Kalbsroulade: Räucherbauch,Frischkäse,Pfifferlinge,Lauchzwiebeln



Machen Sie Raclette oder Fondue?

Wir sind Ihr richtiger Anspechpartner!

  • Schweinelende
  • Rinderlende
  • Roastbeef
  • Kalbslende
  • Kalbsrücken

 

Unser Tipp

  • zart gereiftes Roastbeef,Rinderfilet,Rib Eye
  • oder mal Hänging tender, Flank oder Skirt-Fleisch
  • Dry aged oder Wet aged gereift

aus eigener Schlachtung,von Bauern aus der Region

 

Kikok-Hähnchenbrustfilet:

Garantiert ohne Antibiotika, besser Geschmack und Saftigkeit durch langsames Wachsen

Auf Vorbestellung auch als ganzes Kikok-Hähnchen

 

Bitte rechtzeitig vorbestellen!

 

Sie vermissen eine Spezialität? Fragen Sie uns!