unser Vorschlag für Sie....
...von der Schweinelende besonders zart:
- Weihnachtszauber :Roher Schinken,Pfifferling, Lauchzwiebeln, Frischkäse
- Weihnachts-Schlemmerlende: Brokkoli, Käse,Kochschinken
- Weihnachtslende Knecht-Ruprecht: Senf,Gurken,Schinken roh,Zwiebeln
...vom Schweinekamm besonders saftig:
- Adventsrolle: Gurken, Zwiebeln, Senf, Räucherbauch, Bratwurstfülle
- Weihnachtsspießbraten: Kochschinken,Räucherbauch,Zwiebeln,Ei,Kräuter,Brötchen,Bratwurstfülle
- Bierkutscherbraten: deftig mit Kümmel, Senf, Zwiebeln
...vom Rind
- Winterroulade: Schwarzwälder-Schinken, Käse
- Winterbauernroulade: Räucherbauch,Gurke,Zwiebeln,Senf,Bratwurstfülle
außerdem im Sortiment:
Schinken im Brotteig, Kaiserfleisch im Broteig,Schweizerlende, Lende in Blätterteig, Krustenbraten, Schinken im Saft
bestellen Sie Ihr Kalbfleisch vor:
ob Kalbsbraten, Kalbsbrust gefüllt, Kalbsnierenbraten oder Kalbshaxen, Kalbsschitzel
Kalbsroulade: Räucherbauch,Frischkäse,Pfifferlinge,Lauchzwiebeln
Machen Sie Raclette oder Fondue?
Wir sind Ihr richtiger Anspechpartner!
• Schweinelende • Rinderlende • Roastbeef • Kalbslende • Kalbsrücken
Unser Tipp:
zart gereiftes Roastbeef,Rinderfilet,Rib Eye oder mal Hänging tender, Flank oder Skirt-Fleisch, Dry aged oder Wet aged gereift
aus eigener Schlachtung,von Bauern aus der Region
Bitte rechtzeitig vorbestellen!
Kikok-Hähnchenbrustfilet:
Garantiert ohne Antibiotika, besser Geschmack und Saftigkeit durch langsames Wachsen
Auf Vorbestellung auch als ganzes Kikok-Hähnchen
Sie vermissen eine Spezialität? Fragen Sie uns!